 A süllők nemzetségére a megnyúlt testen kívül az egymástól elválasztott hátúszó, az elülső kopoltyúfedő egyszerűen fogazott széle és az állkapcsot, és a garatcsontot borító sörte, vagy bársonyos fogazat mellett lévő hosszú, hegyes fogak jellemzik. Megél mind az állóvízben, mind a folyóvízben. Húsa kevésbé zsíros, mint a lazac.
|
